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代替肉のプラントベーストミートでできたヴィーガンハンバーガー菜食豆知識

ヴィーガン代替肉30社!フェイクミートや疑似肉、もどき肉の種類とメリット&デメリット

2020.12.13 tokyovegan

欧米から広まり、今や日本でも実践者が増えているヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義。 動物愛護や環境問題、自…

サラダを食べるヴィーガンセレブリティ菜食豆知識

ヴィーガンの有名人は誰?ローラや海老蔵も噂のベジタリアン芸能人40選

2020.11.08 tokyovegan

いま世界中で急増している、ヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義者。 海外では数多くの著名人もヴィーガニズムを…

ビーガンやヴェジタリアンなどの健康メリットは?菜食豆知識

ヴィーガンは本当に体に良いの?噂の6つの健康メリットを科学的に深掘り

2020.02.25 tokyovegan

ダイエットや病気の予防など、様々な健康メリットが噂されるヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義。 一方で、「栄…

代替肉の植物肉(プラントベース)、ビヨンドミート菜食メニュー

ビヨンドミート(Beyond Meat)が上場&黒字化!日本販売間近の植物代替肉

2018.01.30 tokyovegan

欧米諸国を中心に増加し続けるヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義者。 健康改善や環境保全、動物愛護など、様々…

ビーガンやベジタリアンは不健康か健康的か?不足に注意の栄養素菜食豆知識

ヴィーガンやベジタリアンは不健康?菜食主義で不足注意の必須栄養素7選

2017.11.20 tokyovegan

ヴィーガンやベジタリアンなど、動物性食品をほとんど摂取しない食生活で心配なのは、なんと言っても栄養面の懸念。 …

ビーガン用のスーパーに並ぶ多種の野菜菜食豆知識

なぜヴィーガンに?定義や理由、ベジタリアンとの違いなど流行の裏側を暴露!

2017.11.09 tokyovegan

最近注目を集め、メディアで目にすることも増えてきたビーガン・ヴィーガン(Vegan)やベジタリアン(Veget…

大流行菜食主義、なぜフレキシタリアンに?理由やメリットデメリット菜食豆知識

フレキシタリアンはゆる系菜食主義?健康メリットも注目のセミ・ベジタリアンとは

2017.11.06 tokyovegan

様々なシーンで耳にする機会も増えた、お肉やお魚を食べないヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義。 「厳格」や「…

オーガニック(有機栽培)された野菜菜食豆知識

ヴィーガンはオーガニックを選ぶ?有機栽培や無農薬野菜の違いと選ばれる理由

2017.11.03 tokyovegan

野菜に対する強烈なこだわりを持ってそうなイメージがある、ベジタリアンやビーガンなどの菜食主義者。 その野菜への…

ベジタリアンサラダに亜麻仁オイルをかける女性菜食豆知識

ベジタリアンはオメガ3脂肪酸不足?ビーガンでもDHAやEPAが摂れる秘密

2017.10.31 tokyovegan

ダイエット効果や病気の予防など、健康効果が話題のビーガンやベジタリアンなどの菜食。 その一方で、動物性の食材を…

色とりどりのフルーツ菜食メニュー

ロービーガンとは?加熱調理もしない生菜食のメリット&デメリット

2017.10.30 tokyovegan

今話題のビーガンやベジタリアンなどの菜食。 一口に菜食と言ってもその種類は多岐に渡り、細分化すると10種以上の…

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