アメリカやイギリス、ドイツなど、欧米を中心に急激に増加しているビーガンやベジタリアン。 健康改善や環境保全、動…

ビーガンやベジタリアンなどの食生活には、「野菜だけなんて絶対栄養不足」というイメージも強く、栄養面の懸念が実践…

菜食の一つとして、今注目を集めているビーガン（Vegan）。 “完全菜食主義”や&#8…

お肉やお魚を口にしないビーガンやベジタリアンなどの食生活は、今世界中で新たなトレンドになっています。 日本では…

野菜に対する強烈なこだわりを持ってそうなイメージがある、ベジタリアンやビーガンなどの菜食主義者。 その野菜への…

ダイエット効果や病気の予防など、健康効果が話題のビーガンやベジタリアンなどの菜食。 その一方で、動物性の食材を…

今話題のビーガンやベジタリアンなどの菜食。 一口に菜食と言ってもその種類は多岐に渡り、細分化すると10種以上の…

海外はもちろん、最近になって日本でも話題になりつつあるビーガンやベジタリアンなどの食生活。 日本では本格的にビ…

海外からの観光客に特に多い、ベジタリアンやビーガンなどの菜食実践者。 最近では、ビーガンなどのメニューを全く取…

お肉やお魚など、動物性の食材を使用しないビーガンやベジタリアンなどの菜食料理。 料理から動物性食材を取り除くこ…